Sakura-Ju LLc プロデュースのお店・桜問屋本店では、本日より熊肉の販売をスタートしました。

熊肉？？？

そうなんです！桜問屋本店 に鹿肉を届けてくださっている、50年以上のベテラン猟師さんでも、熊が獲れたのは25年振りらしくて、大興奮で連絡くださいました。

そんなに珍しい 熊肉 って、どんなの？

熊肉 は、脂身が多いほど高級と言われてるそうで、とろけるように美味しかった記憶があります。

                                                      

                                                                           （たっぷりの脂身のついた高品質の熊肉です）

肉が苦手な女将にとって、脂身が多い肉は・・・・😅

『脂身＝クセがある』というイメージがありますが、桜問屋本店 の 熊肉 は、甘くてクセがなく、とこけるように美味しいんですよ。

そうなんだね。お勧めの食べ方は、どんなのがあるの？

焼肉やしゃぶしゃぶ鍋が、美味しいんじゃないかと思いますよ。

近々 Sakuraサロン で、お出ししてもいいかもね。

はい、是非！

ところで、熊肉って、おいくらくらいで購入できるの？

熊モモ肉 520g、￥11232 から、ご用意させていただいています。

滅多に入荷することのない熊肉、是非一度、ご賞味くださいね。

★当面は、桜問屋本店 店頭のみでの販売となっており、 桜問屋本店BASEショップ  での取り扱いは未定となっています。

『熊肉 に興味あるよ！』 って方は、お気軽に、桜問屋本店 までお問い合わせくださいね。